Estructura y Seriación del Plan de Estudios

[212] - QUIMICA DE ALIMENTOS

PLAN DE ESTUDIOS: 2190 LIC DE QUIMICA DE ALIMENTOS

NIVEL: LICENCIATURA PRIMERA GENERACION: 2022 SISTEMA: ESCOLARIZADO VIGENCIA: PRIMER INGRESO Y REINSCRIPCION DURACION: 9 SEMESTRES LIM. DE INSC. POR PERIODO:   CREDITOS OBLIGATORIOS: 331 CREDITOS OPTATIVOS: 66 CREDITOS TOTALES: 397

OBLIGATORIAS CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA CREDITOS REQUISITOS DE INSCRIPCION PRIMER SEMESTRE ALGEBRA SUPERIOR 8   CALCULO I 8   CIENCIA Y SOCIEDAD 6   FISICA I 8   QUIMICA GENERAL I 9   LA UNIVERSID.ESPAC.LIBRE VIOL.GENERO 0   SEGUNDO SEMESTRE CALCULO II 8   ESTRUCTURA DE LA MATERIA 6   FISICA II 8   LABORATORIO DE FISICA 4   QUIMICA GENERAL II 8   TERMODINAMICA 11 ASIGNATURA 1110 TERCER SEMESTRE BIOLOGIA CELULAR 6 ASIGNATURA 8000 ECUACIONES DIFERENCIALES 8 ASIGNATURA 8000 EQUILIBRIO Y CINETICA 9 ASIGNATURA 8000 QUIMICA INORGANICA I 9 ASIGNATURA 8000 QUIMICA ORGANICA I 10 ASIGNATURA 8000   OPTATIVA   (HUMANIDADES)     CUARTO SEMESTRE ESTADISTICA 8 ASIGNATURA 8000 QUIMICA ANALITICA I 9 ASIGNATURA 8000 QUIMICA ORGANICA II 10 ASIGNATURA 8000 MICROBIOLOGIA GENERAL 6 ASIGNATURA 8000   OPTATIVA   (HUMANIDADES)       OPTATIVA   (HUMANIDADES)     QUINTO SEMESTRE QUIMICA ANALITICA II 6 ASIGNATURA 8000 ANALITICA EXPERIMENTAL I 3 ASIGNATURA 8000 BIOQUIMICA 8 ASIGNATURA 8000 DISEÑO DE EXPERIMENTOS 6 ASIGNATURA 8000 FISICOQUIMICA DE ALIMENTOS 6 ASIGNATURA 8000 MICROBIOLOGIA EXPERIMENTAL 6 ASIGNATURA 8000 QUIMICA DE ALIMENTOS I 8 ASIGNATURA 8000 SEXTO SEMESTRE ANALITICA EXPERIMENTAL II 3 ASIGNATURA 8000 QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL I 6 ASIGNATURA 8000 LABORATORIO DE ALIMENTOS I 8 ASIGNATURA 8000 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 10 ASIGNATURA 8000 NUTRICION 6 ASIGNATURA 8000 QUIMICA ORGANICA III 10 ASIGNATURA 8000 SEPTIMO SEMESTRE CALIDAD 8 ASIGNATURA 8000 EVALUACION SENSORIAL 4 ASIGNATURA 8000 LABORATORIO DE ALIMENTOS II 8 ASIGNATURA 8000 PROCESOS DE ALIMENTOS 8 ASIGNATURA 8000 QUIMICA DE ALIMENTOS II 6 ASIGNATURA 8000 QUIMICA DE ALIMENTOS III 6 ASIGNATURA 8000 TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS 6 ASIGNATURA 8000 OCTAVO SEMESTRE LABORATORIO DE TECNOLOGIA DE ALIMN 20 ASIGNATURA 8000   OPTATIVAS     NOVENO SEMESTRE ESTANCIA ESTUDIANTIL 20 ASIGNATURA 8000   OPTATIVAS     OPTATIVAS CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA CREDITOS REQUISITOS DE INSCRIPCION CUALQUIER SEMESTRE INTRODUCC. A LA GENOMICA 6 ASIGNATURA 8000 ALIMENTOS FERMENTADOS 4 ASIGNATURA 8000 BIOQUIMICA EXPERIMENTAL 6 ASIGNATURA 8000 BIOTECNOLOGIA 4 ASIGNATURA 8000 ENOLOGIA 6 ASIGNATURA 8000 GENETICA Y BIOLOGIA MOLECULAR 8 ASIGNATURA 8000 CATALIS.COMPUEST.METAL.FASE HOMOGE 6 ASIGNATURA 8000 MALTA Y CERVEZA 4 ASIGNATURA 8000 TECNOLOGIA ENZIMATICA 8 ASIGNATURA 8000 TECNOLOGIA DE FERMENTACIONES 6 ASIGNATURA 8000 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 6 ASIGNATURA 8000 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS 6 ASIGNATURA 8000 ENVASES PARA ALIMENTOS 6 ASIGNATURA 8000 FUNCION. DE INGREDIENT. Y ADITIVOS 6 ASIGNATURA 8000 LEGISLACION Y NORMATIVIDAD 6 ASIGNATURA 8000 INOCUIDAD ALIMENTARIA 6 ASIGNATURA 8000 MECANISMOS DE PATOGENICIDAD 6 ASIGNATURA 8000 TECNS. AVANZ.EN MICROBIOL.DE ALIMEN 6 ASIGNATURA 8000 FACTORES TOXICOS 6 ASIGNATURA 8000 FISIOLOGIA 9 ASIGNATURA 8000 NUTRICION HUMANA 6 ASIGNATURA 8000 TOPICOS SELECTOS EN NUTRICION 6 ASIGNATURA 8000 CONFITERIA 6 ASIGNATURA 8000 GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES 6 ASIGNATURA 8000 PANIFICACION 6 ASIGNATURA 8000 PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS 6 ASIGNATURA 8000 TECNOLOGIA DE CEREALES 6 ASIGNATURA 8000 TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS 8 ASIGNATURA 8000 TECNOLOGIA DE LACTEOS 6 ASIGNATURA 8000 PRODUCTOS CARNICOS 6 ASIGNATURA 8000 NUTRIGENOMICA Y NUTRIGENETICA 6 ASIGNATURA 8000 BIOTECNOL.ALIM.BIOSEGUR-BIOECONOMIA 6 ASIGNATURA 8000 OPTATIVAS - HUMANIDADES CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA CREDITOS REQUISITOS DE INSCRIPCION CUALQUIER SEMESTRE INTRODUCCION A LOS ESTUDIOS D GENERO 6 ASIGNATURA 8000 ECONOMIA Y SOCIEDAD 6 ASIGNATURA 8000 FILOSOFIA DE LA CIENCIA 6 ASIGNATURA 8000 FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION 6 ASIGNATURA 8000 FUNDAMENTOS DE DERECHO 6 ASIGNATURA 8000 PENSAMIENTO Y APRENDIZAJE 6 ASIGNATURA 8000 PSICOLOGIA DEL TRABAJO HUMANO 6 ASIGNATURA 8000 REGIONES SOCIOECONOMICAS 6 ASIGNATURA 8000 RELACIONES HUMANAS 6 ASIGNATURA 8000 TEORIA DE LA ORGANIZACION 6 ASIGNATURA 8000 COMUNICACION CIENTIFICA 6 ASIGNATURA 8000 HISTORIA Y FILOSOFIA DE LA QUIMICA 6 ASIGNATURA 8000 CIENCIA Y ARTE I 6 ASIGNATURA 8000 CIENCIA Y ARTE II 6 ASIGNATURA 8000 DESARROLLO EMPRENDEDOR 7 ASIGNATURA 8000